W centrum Gdańska trwa modernizacja Hali Targowej. Historyczny obiekt, przez dekady kojarzony z handlem, przechodzi przekształcenie w kierunku nowoczesnej przestrzeni kulinarno-handlowej. Apsys Polska kończy właśnie proces leasingowy i ogłasza, że wnętrza obiektu wypełnią koncepty gastronomiczne, stoiska z produktami świeżymi i lokale znanych restauratorów.
Funkcjonalność podzielona na trzy poziomy
Układ przestrzenny Hali opiera się na wyraźnym podziale funkcji. Na poziomie -1 znajdą się stoiska z produktami spożywczymi – będzie to kontynuacja dotychczasowej roli obiektu. Wieczorami przestrzeń ta ma zmieniać charakter i pełnić funkcję strefy wydarzeń z barem i przekąskami.
Parter przeznaczony zostanie dla gastronomii typu fast-casual – kilkanaście punktów z kuchniami świata i dwa bary. Piętro natomiast pomieści cztery restauracje z obsługą kelnerską, tworząc bardziej stonowaną przestrzeń do dłuższych spotkań – biznesowych i rodzinnych.
Układ poziomów ma sprzyjać różnorodności doświadczeń: od zakupów, przez szybki posiłek, po bardziej formalne formy spędzania czasu. Apsys deklaruje, że najemcy zostali dobrani pod kątem różnorodności formatów i charakteru oferty.
Najemcy z lokalnym i międzynarodowym zapleczem
Wśród ogłoszonych najemców znalazły się zarówno marki lokalne, jak i koncepty dotąd nieobecne w Trójmieście. W Hali działać będą m.in. UMAM (cukiernia), Seafood Station w trzech formatach (bistro, shack, deli), a także restauracje Mango Rice & Noodle, Tuk Tuk, Vietlabb, Pitagoras i El Patron.
Na piętrze zadebiutuje projekt „Marzyciele” – koncept gastronomiczny Kuby Wojewódzkiego i Dawida Kwidzińskiego. Obok niego otworzy się Alticcio – włoska restauracja inspirowana stylem Dolce Vita z lat 60.
Proces leasingowy był oparty na strategii różnorodności, ale z zachowaniem spójności miejsca. Oprócz znanych nazwisk postawiono także na lokalnych restauratorów, którzy – według operatora – dobrze rozumieją charakter przestrzeni i jej historię.
Zachowane elementy funkcji handlowej – taka będzie Hala Targowa w Gdańsku
Oprócz gastronomii, Hala zachowa część funkcji handlowej – m.in. sprzedaż świeżych produktów, przypraw, nabiału i alkoholi rzemieślniczych. Zgodnie z zapowiedziami, produkty sprzedawane na poziomie -1 będą wykorzystywane także w lokalach gastronomicznych.
Operator obiektu zapowiada, że miejsce nie będzie klasycznym food hallem, lecz przestrzenią, w której różne formy działalności współistnieją. Położono nacisk na indywidualne podejście do każdego najemcy i dostosowanie ich oferty do założeń całego projektu.
Czytaj więcej: Gdańska Hala Targowa zmienia funkcję. Mieszkańcy tracą rynek
Architektura i wsparcie operacyjne
Projekt rewitalizacji przygotowała pracownia Boris Kudlička with Partners. Dostosowanie zabytkowego budynku do nowej funkcji wymagało kompromisów konstrukcyjnych i projektowych. Zespół Apsys deklaruje jednak, że najemcy są aktywnie wspierani w adaptacji przestrzeni – od konsultacji projektowych po działania promocyjne i wydarzenia integrujące lokalną społeczność.
Część partnerów handlowych to przedsiębiorcy, których działalność związana jest z Halą od lat – ich obecność ma w zamyśle inwestora podkreślić ciągłość funkcji i tożsamości miejsca.
Termin otwarcia i perspektywa
Otwarcie Hali Targowej zaplanowane jest na lato 2026 roku. Do tego czasu zakończone mają zostać wszystkie prace budowlane i aranżacyjne. Operator zakłada, że nowa Hala będzie nie tylko miejscem handlu i gastronomii, ale także przestrzenią wydarzeń społecznych i kulturalnych.
Zobacz też: Mieszkańcy południa Gdańska apelują o utworzenie targowiska
mn
Dołącz do naszej społeczności!
Śledź nas na naszych mediach społecznościowych i bądź na bieżąco!
