Święto makaronu z Rzymu. Carbonara ma swój dzień i własne reguły
2025-04-06
We Włoszech i za granicą obchodzona jest Niedziela Carbonary – święto jednego z najbardziej ikonicznych dań kuchni włoskiej. Choć klasyczny przepis zawiera tylko pięć składników, coraz częściej spotyka się jego kontrowersyjne wariacje. Obrońcy tradycji są nieugięci: carbonara to nie miejsce...
Czytaj więcej




