Rewolucja kulinarna w sercu Gdańska. Przebudowa Hali Targowej

Rewolucja kulinarna w sercu Gdańska. Przebudowa Hali Targowej

Podziel się ze znajomymi:

Przebudowa Hali Targowej na Foodhall w Gdańsku to projekt o dużym potencjale, który może znacząco przyczynić się do rozwoju miasta pod wieloma względami. Jednak, aby inwestycja ta przyniosła oczekiwane korzyści, ważne jest, aby została przeprowadzona z uwzględnieniem potrzeb i oczekiwań różnych grup społecznych oraz z należytą dbałością o zachowanie dziedzictwa kulturowego Gdańska.

W samym sercu miasta Gdańska w dynamicznie rozwijającej się przestrzeni miejskiej, zaplanowano przebudowę znanego punktu orientacyjnego – Hali Targowej – na nowoczesny Foodhall. Transformacja niesie za sobą wiele obietnic w zakresie odnowy miejskiej, gospodarki oraz kultury gastronomicznej, ale jak każda znacząca inwestycja, wiąże się również z potencjalnymi wyzwaniami.

Warto jednak wyjaśnić co powstanie w ramach inwestycji. Nie zmieni się bryła Hali Targowej. W zrewitalizowanej przestrzeni znajdziemy tu eleganckie restauracje obsługiwane przez kelnerów oraz stoiska z bogatym asortymentem dań kuchni międzynarodowej, wszystko zaaranżowane w nowoczesnej formie food hallu.

Na poziomie minus -1 oraz na malowniczym Zielonym Rynku będzie można nadal cieszyć się świeżymi produktami dostarczanymi przez lokalnych producentów, podtrzymując tradycję. Ponadto, Hala Targowa stanie się dynamicznym centrum życia kulturalnego miasta. Będzie to miejsce, w którym zorganizowane zostaną wystawy, przedstawienia, a także niepowtarzalne warsztaty i spotkania z wybitnymi osobistościami ze świata kultury i sztuki, tworząc platformę dla inspiracji, edukacji i integracji społeczności. Inwestycja ma pochłonąć 131 mln zł.

Wiele osób jest wręcz zachwycona pomysłem, ale pamiętajmy, że niesie on ze sobą wiele zagrożeń. Postanowiłem na podstawie istniejących już Foodhallów w Montowni i w Galerii Metropolia przedstawić kilka zalet i wad tego przedsięwzięcia.

Zalety Foodhall-u w centrum Gdańska

Po pierwsze nowy Foodhall zapewni mieszkańcom dostęp do szerokiej gamy restauracji i stoisk kulinarnych, oferujących różnorodne kuchnie świata. To nie tylko wzbogaci lokalną scenę gastronomiczną, ale także stworzy przestrzeń do odkrywania nowych smaków i kultur.

Pod drugie przebudowa hali na przestrzeń typu Foodhall może stać się centrum życia społecznego, oferując mieszkańcom miejsce do spotkań, relaksu i spędzania czasu z rodziną czy przyjaciółmi w przyjemnej atmosferze. Kto wie może wzorem istniejących foodhallów w Gdańsku zostaną zorganizowane koncerty.

Po trzecie jest też szansa na ożywienie centrum miasta i stworzenie atrakcyjnego punktu dla turystów może mieć pozytywny wpływ na lokalną gospodarkę, co z kolei może przynieść korzyści mieszkańcom, np. poprzez tworzenie nowych miejsc pracy.

Ta opcja jest najcenniejsza. Foodhall może stać się platformą dla lokalnych producentów i dostawców, dając im możliwość dotarcia do szerszego grona odbiorców, co może wspierać lokalną przedsiębiorczość i gospodarkę.

Zobacz też: Kolejna budowa nad Motławą. Przedsiębiorcy mogą tego nie wytrzymać

Tak morze wyglądać Hala  Targowa, gdy stanie się Foodhall-em. (mat. inwestor)
Tak morze wyglądać Hala Targowa, gdy stanie się Foodhall-em. (mat. inwestor)

Przebudowa Hali Targowej

Przebudowa Hali Targowej na Foodhall niewątpliwie może przyczynić się do wzrostu cen w okolicznych nieruchomościach i podniesienia kosztów życia, co może być problemem dla niektórych mieszkańców, szczególnie tych o niższych dochodach.

Ponadto dla części mieszkańców, Hala Targowa była miejscem codziennych zakupów, oferującym świeże, lokalne produkty po przystępnych cenach. Jej przebudowa może ograniczyć dostęp do tego typu asortymentu, zastępując go droższymi, komercyjnymi ofertami.

Lokalni przedsiębiorcy, którzy nie będą w stanie sprostać wyższym czynszom w nowo powstałym Foodhallu, mogą zostać zmuszeni do zamknięcia swoich działalności, co zmniejszy różnorodność lokalnego handlu. Nowy obiekt zapewni wzrost ruchu turystycznego i lokalnego w okolicy Foodhallu może spowodować problemy komunikacyjne, takie jak zatłoczenie czy brak miejsc parkingowych, wpływając negatywnie na komfort życia mieszkańców.

Podsumowując

Przebudowa Hali Targowej na Foodhall w Gdańsku niesie ze sobą szereg potencjalnych korzyści dla mieszkańców, takich jak wzbogacenie oferty gastronomicznej, stworzenie nowych miejsc spotkań społecznych czy promocja lokalnych produktów. Jednakże, nie można ignorować potencjalnych negatywnych skutków, w tym wzrostu kosztów życia, utraty tradycyjnych miejsc handlu, zagrożenia dla małych przedsiębiorstw oraz problemów z infrastrukturą. Ważne jest, aby projekt był realizowany z myślą o zrównoważeniu potrzeb wszystkich mieszkańców. Potrzebna jest debata w tej sprawie.

Hala Targowa w Gdańsku co to takiego?

Hala Targowa w Gdańsku to zabytkowy budynek, który pełni funkcję miejskiego targu. Znajduje się w centrum miasta, przy placu Dominikańskim. Zbudowana w końcu XIX wieku, stanowi doskonały przykład architektury użyteczności publicznej z tamtego okresu, łącząc w sobie elementy stylu neogotyckiego i modernizmu.

Hala jest nie tylko miejscem handlu, ale również ważnym punktem społeczno-kulturalnym, gdzie mieszkańcy mogą kupować świeże produkty spożywcze od lokalnych dostawców, a także inne towary. Jej unikatowy charakter i architektura sprawiają, że jest to obiekt o znaczeniu historycznym i turystycznym dla Gdańska.

Maciej Naskręt

Jakie jest Twoje wrażenie?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Komentarze:

  1. Nie wydaje mi się żeby cokolwiek upadło, a wręcz przeciwnie. To będzie fajna opcja dla wielu restauratorów. Obecnie boxy z ubraniami tylko odstraszają.

Comments are closed.

Wydawca portalu wbijamszpile.pl nie ponosi odpowiedzialności za treści komentarzy publikowanych przez użytkowników. komentarze odzwierciedlają jedynie opinie ich autorów. zachęcamy do korzystania z kultury słowa i przestrzegania zasad netykiety.